乳酪南瓜子酥
乳酪南瓜子酥

材料:

(A)奶油250克、糖粉250克。
(B)蛋180克。
(C)南瓜子150克。
(D)低筋粉500克、乳酪粉500克。

作法:

(一)A部份打鬆發,加入B部份(分三次)再打發,加入C部份拌勻,再加入D部份拌均勻,每個25搓圓稍壓平。
(二)上火130度、下火100度,烤20∼25分,趁熱切塊,待涼包裝。