迎春麻糬
迎春麻糬

材料:

(A)糯米粉150克、日本太白粉50克、水350克。
(B)紅豆沙200克
(C)椰子粉或花生粉。

作法:

(一)不沾鍋加少許油熱鍋,倒入攪拌好的A部份,蓋好鍋蓋以小火煮10分鐘,煮透即可舀起待涼。
(二)取25克麻糬,包入10克紅豆沙,搓圓沾C即完成。